吃红豆有不少好处。比如红豆富含膳食纤维，每100克红豆中膳食纤维含量约7.7克，能促进肠道蠕动，帮助预防便秘。
提供丰富营养
提供碳水化合物：红豆是碳水化合物的良好来源，每100克红豆约含63.4克碳水化合物，能为人体提供能量，维持身体正常运转。含有蛋白质：红豆中蛋白质含量约20%左右，蛋白质是身体细胞的重要组成部分，有助于身体组织的修复和生长。
辅助调节血糖
低升糖指数：红豆的升糖指数相对较低，对于糖尿病患者来说，适量食用红豆有助于控制血糖波动。研究发现，食用红豆后血糖上升速度较为缓慢，能在一定程度上稳定血糖水平。富含膳食纤维：其含有的膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收，进一步帮助调节血糖，使血糖不会在进食后迅速升高。
利水消肿作用
帮助排水：红豆具有一定的利水消肿功效，因为红豆中含有的钾元素等成分有助于促进身体多余水分的排出。对于一些因水分代谢不畅导致的水肿情况，适当吃红豆有一定的缓解作用。比如一些人在月经前可能会出现轻微水肿，吃些红豆能帮助减轻水肿症状。改善身体循环：通过利水消肿，有助于改善身体的血液循环，让身体各器官能更好地获得血液供应，维持正常的生理功能。
养心安神方面
营养神经：红豆中含有一些对神经系统有益的营养成分，有助于养心安神。对于一些睡眠不佳、容易焦虑的人来说，适量食用红豆可能对改善睡眠和稳定情绪有一定帮助。比如在睡前喝些红豆粥，可能会让人感觉身心放松，有助于进入睡眠状态。