桑葚是桑树的成熟果实，味道鲜美，营养丰富，具有多种保健作用。以下是吃桑葚的一些作用：
1.补充营养：桑葚中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，吃桑葚可以为身体补充营养，提高身体免疫力。
2.抗氧化：桑葚中含有丰富的花青素和类黄酮等抗氧化物质，吃桑葚可以清除自由基，减少自由基对身体细胞的损伤，延缓衰老。
3.降血压：桑葚中含有一些降压成分，吃桑葚可以扩张血管，降低血压，对高血压有一定的辅助治疗作用。
4.改善睡眠：桑葚中含有一些营养成分，如褪黑素等，吃桑葚可以调节人体的生物钟，改善睡眠质量。
5.增强免疫力：桑葚中含有丰富的维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化物质，吃桑葚可以增强人体的免疫力，预防感冒等疾病。
6.美容养颜：桑葚中含有丰富的维生素C、维生素E、类黄酮等抗氧化物质，吃桑葚可以清除自由基，减少自由基对皮肤细胞的损伤，使皮肤更加光滑细腻，有弹性。
需要注意的是，桑葚性凉，脾胃虚寒、便溏者不宜多吃。