肾病综合症患者的饮食需要特别注意，合理的饮食有助于病情的控制。一般来说，肾病综合症患者每天的蛋白质摄入量要适当，通常建议每公斤体重摄入0.8~1.0克左右的优质蛋白，比如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等。
蛋白质的选择与摄入
优质蛋白为主： 像鸡蛋，一个鸡蛋所含的优质蛋白比较容易被人体吸收利用；牛奶也是很好的选择，每天可以喝300~500毫升左右的低脂或脱脂牛奶。患者应避免过多摄入植物蛋白，因为植物蛋白的利用率相对较低，比如豆类及其制品，应适量限制。控制总量： 要根据自身的体重和病情来精确控制蛋白质的总量。如果体重是60公斤，那么每天蛋白质的摄入量大概在48~60克左右，要合理分配到每餐中。
盐分的摄入
限制钠盐： 肾病综合症患者往往会有水肿的情况，所以要严格控制盐分的摄入。每天的钠盐摄入量应限制在3克以下，相当于普通啤酒瓶盖去掉橡胶垫后一平盖的量。要避免食用腌制食品，比如咸菜、咸鱼、腌肉等，这些食物中盐分含量极高。注意隐形盐： 有些食物看似不含盐，但实际上含有隐形盐，比如一些加工食品、方便面、火腿肠等，这些也要尽量少吃。
水分的摄入
根据尿量调整： 如果患者尿量正常，一般每天的水分摄入量可以控制在1500~2000毫升左右；如果尿量较少，出现水肿比较明显的情况，那么水分的摄入就要严格限制，一般每天的摄入量要比前一天的尿量多500毫升左右。比如前一天尿量是500毫升，那么当天的水分摄入大概在1000毫升左右。避免过多饮水： 除了正常饮食中的水分，还要注意避免喝太多水，尤其是在水肿严重时，要严格按照水分摄入标准来执行。
脂肪的摄入
选择健康脂肪： 要适量摄入健康的脂肪，比如橄榄油、鱼油等。橄榄油富含单不饱和脂肪酸，对身体有益；鱼油中含有丰富的Omega - 3脂肪酸，有助于降低血脂等。而要避免摄入过多的饱和脂肪，像动物油、肥肉等要尽量少吃，因为过多的饱和脂肪可能会对血脂等产生不良影响，进而影响病情。控制总量： 每天脂肪的摄入量也要合理控制，一般占总热量的20%~30%左右，要根据患者的具体情况进行调整。