老年人骨折后可采取多种方式来改善症状和达到治疗效果，主要包括到医院就诊，在医生指导下进行保守治疗、手术治疗以及调整饮食等。具体如下：
一、保守治疗：当老年人骨折程度相对较轻时。首先要到医院进行相应处理，对骨折部位进行制动，这样能避免因持续运动而给其带来进一步伤害。然后用石膏对骨折部位予以固定，以此防止出现二次损伤。在这期间，老年人骨折后应尽可能卧床休息静养，等到恢复到一定程度后再适度进行活动。
二、手术治疗：要是老年人骨折情况较为严重。则可以遵循医生的指导进行骨折切开复位术，先将骨折部位准确复位，之后进行妥善固定，如此能较好地改善老年人骨折的状况，防止对老年人身体造成极为严重的伤害。
三、调整饮食：老年人骨折后饮食应尽量保持清淡。可以多食用富含钙质的食物，像是虾皮、豆制品、牛奶等，这些食物有助于老年人的骨头尽快恢复。同时也要多吃新鲜的水果和蔬菜，从而补充足够的营养，提升身体的免疫力。
总之，老年人骨折后需要根据具体情况选择合适的治疗方式和饮食调整，以促进骨折的康复和身体的恢复。