降脂肪肝可以通过合理饮食来辅助，像燕麦就是不错的选择，它富含膳食纤维，能降低胆固醇和甘油三酯。每天吃50 - 100克左右的燕麦，搭配其他食物，对降脂肪肝有帮助。
富含膳食纤维的食物：
燕麦： 除了前面说的能降胆固醇和甘油三酯，它还能调节血糖，让血糖更稳定。而且燕麦食用方便，可以做成燕麦粥，简单又健康。玉米： 玉米中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助身体排出废物。每天吃1 - 2根玉米，无论是煮着吃还是做成玉米糊，都对降脂肪肝有好处。它还含有丰富的维生素，对身体整体健康也有帮助。
富含维生素的食物：
西兰花： 西兰花富含维生素C等多种维生素，具有抗氧化作用，能保护肝脏细胞。每周吃2 - 3次西兰花，清炒或者白灼都是不错的做法，能为肝脏健康助力。橙子： 橙子富含维生素C和类黄酮等成分，能减轻肝脏的氧化应激。每天吃1 - 2个橙子，既能补充维生素，又能辅助降脂肪肝。不过要注意，不要在空腹时吃太多橙子。
富含不饱和脂肪酸的食物：
橄榄油： 橄榄油中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂，对脂肪肝患者有益。在烹饪时，用橄榄油代替部分动物油，每天使用15 - 20克左右的橄榄油比较合适。深海鱼： 像三文鱼、金枪鱼等深海鱼富含Omega - 3不饱和脂肪酸，能降低血液中的甘油三酯水平。每周吃2 - 3次深海鱼，每次吃100 - 150克左右，对降脂肪肝有积极作用。但如果是痛风患者，要在医生指导下适量食用。