牙结石主要是由口腔内的细菌、食物残渣等逐渐矿化形成的。一般来说，口腔卫生状况不佳是导致牙结石形成的重要因素。比如，每天刷牙不彻底，就会让食物残渣在口腔内残留，为细菌滋生创造条件，进而促进牙结石的形成。
口腔卫生习惯方面
刷牙不彻底： 如果每天刷牙时间少于3分钟，或者刷牙方法不正确，像只是简单地刷几下，没有将牙齿的各个面都清洁到位，那么食物残渣就容易残留。例如，牙齿的咬合面、牙缝等部位，很容易因为刷牙不彻底而堆积污垢，这些污垢会逐渐与唾液中的矿物质等混合，慢慢形成牙结石。不使用牙线： 很多人没有使用牙线的习惯，牙缝里的食物残渣和细菌就难以清除。牙缝是牙齿之间的缝隙，刷牙很难清洁到，时间长了，牙缝里的物质就会钙化形成牙结石。
唾液成分影响
唾液矿物质含量： 如果唾液中钙、磷等矿物质含量较高，就更容易促使牙结石形成。正常情况下，唾液中的矿物质处于动态平衡，但如果这种平衡被打破，比如某些疾病导致唾液成分改变，就会加速牙结石的沉积。例如，患有唾液腺疾病的人，唾液的成分可能会发生变化，从而增加牙结石形成的几率。唾液黏稠度： 唾液黏稠度高的人，唾液中的物质更容易附着在牙齿表面。因为黏稠的唾液会让细菌、食物残渣等更不容易被唾液冲刷掉，它们会在牙齿表面逐渐聚集、矿化，形成牙结石。
饮食习惯因素
高糖食物摄入： 经常吃糖果、蛋糕等高糖食物，会为口腔内的细菌提供大量糖分，细菌利用这些糖分发酵产生酸性物质，酸性物质会腐蚀牙齿，同时也有利于细菌附着在牙齿上，进而促进牙结石形成。比如，每天都大量吃高糖食物的人，比很少吃这类食物的人更容易长牙结石。精细食物食用多： 像白米粥、精制面包等精细食物，在口腔内更容易分解成小分子物质，这些物质容易残留并被细菌利用。而且精细食物的纤维少，不容易对牙齿起到清洁作用，久而久之就会助长牙结石的形成。