食道炎早期症状包括反酸、烧心、吞咽痛、胸痛、吞咽困难等。
一、反酸：这是由于抗反流屏障减弱，使得胃内容物反流至口腔及咽部，进而出现反酸现象。胃中的酸性物质倒流进入食管等部位，引起不适。
二、烧心：患者会有明显的胸骨后烧灼感，这种感觉还可能延伸到咽喉部。主要是因为食管黏膜受到刺激等原因导致。
三、吞咽痛：因食管黏膜受损，在吞咽时会产生疼痛，且疼痛会随着吞咽动作而加剧，严重时甚至吞咽唾液都可能引发疼痛。
四、胸痛：可能是食管黏膜受损，当吞咽食物、胃内容物反流等情况发生时，会刺激到食管黏膜，从而出现胸痛，疼痛还可能放射到心前区、后背等其他部位。
五、吞咽困难：可能由于食管狭窄、食管痉挛等状况，致使吞咽的物质难以进入胃内，在疾病早期，食用米饭、馒头等固体性食物时会出现吞咽困难，随着病情进一步发展，可能在果汁、米汤等液体性食物时也会出现吞咽困难。
总之，当出现这些早期症状时，应高度重视，及时就医检查和诊断，以便采取恰当的治疗措施。