食道炎的早期症状主要包括烧心、反流、吞咽困难、胸痛等。
烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，多在餐后1小时左右出现，平卧或弯腰时加重，有时可在睡眠中被烧心症状唤醒。
反流是指胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入咽部或口腔，反流物多呈酸性，此时如果含有消化酶，会损伤食管黏膜。
吞咽困难是指食物通过食管时感到不畅或有梗阻感，这种症状可能逐渐加重，影响进食。
胸痛是指胸骨后或剑突下疼痛，也可表现为烧灼感，多在进食后出现，也可在平卧或弯腰时加重。
此外，食道炎还可能导致一些不典型症状，如咽部不适、异物感、咳嗽、哮喘等。
需要注意的是，这些症状并不一定同时出现，且可能与其他疾病的症状相似，因此如果出现上述症状，尤其是在长期饮酒、吸烟、肥胖、胃酸反流等高危人群中，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测等，以明确诊断。
在就医前，应避免食用辛辣、油腻、酸性食物，以免加重症状。同时，应避免吸烟、饮酒、过度劳累等，保持良好的生活习惯。