婴儿牛奶蛋白过敏症状主要包含以下方面：皮肤的异常症状、胃肠道症状、呼吸道症状以及其他症状。
一、皮肤的异常症状：往往会表现出瘙痒感，可能出现湿疹，其形态多样，可伴有红斑、丘疹、水疱等，还可能引发荨麻疹，局部或全身皮肤会突然出现风团，伴有明显瘙痒。
二、胃肠道症状：消化不良较为常见，比如食欲不振等；腹部发胀且可能伴有疼痛；腹泻，大便次数增多且性状改变；呕吐也可能发生；还可能出现便秘以及大便带血丝等情况。
三、呼吸道症状：呼吸道会有异样，部分患儿会出现流鼻涕、鼻塞、频繁打喷嚏等上呼吸道症状，有的还会有咳嗽表现，多为干咳，偶尔伴有喘息等情况。
四、其他症状：当婴儿牛奶蛋白过敏症状持续较长时间后，会致使体重增长缓慢，婴儿容易哭闹不止、情绪烦躁，甚至会出现睡眠困难等状况。
总之，婴儿牛奶蛋白过敏会在多个方面表现出相应症状，需要及时关注和识别，以便采取恰当的应对措施。