婴儿牛奶蛋白过敏的症状多样，常见的有皮肤、消化道和呼吸道等方面的表现。一般来说，约30%的婴儿牛奶蛋白过敏会出现皮肤症状。
皮肤方面的症状
分点1：湿疹表现：婴儿可能会出现反复发作的湿疹，多发生在面部、颈部、肘部、膝盖等部位，皮肤会变得红肿、瘙痒，宝宝会频繁抓挠，影响睡眠和情绪。分点2：皮疹情况：还可能出现红斑、丘疹等皮疹，皮疹形态多样，有的宝宝皮疹分布较广泛，严重时可能融合成片。
消化道方面的症状
分点1：呕吐现象：婴儿可能会频繁呕吐，尤其是在进食牛奶或含牛奶蛋白的食物后不久就出现呕吐，呕吐物可能是刚吃进去的奶液。分点2：腹泻状况：腹泻也是常见症状之一，大便次数增多，可能每天数次甚至十几次，大便性状改变，可为稀水样便、蛋花汤样便等，严重时还可能出现便血情况。
呼吸道方面的症状
分点1：咳嗽表现：部分婴儿会出现咳嗽症状，多为刺激性干咳，且咳嗽可能较为顽固，不易缓解。分点2：喘息情况：严重的牛奶蛋白过敏婴儿可能会出现喘息，呼吸时可听到喉间哮鸣音，呼吸急促，影响正常呼吸功能。