一岁的婴儿不建议喝纯牛奶，通常在孩子两岁后，可以将纯牛奶作为食物引入，但也需注意适量。
一岁内的婴儿，由于消化系统尚未完全发育成熟，纯牛奶中的蛋白质和矿物质含量较高，婴儿难以完全消化和吸收，可能会导致消化不良、过敏等问题。此外，纯牛奶中的钠含量也较高，可能对婴儿的肾脏造成负担。
对于一岁的婴儿，母乳或配方奶是最好的食物。母乳中含有婴儿所需的营养物质，如蛋白质、脂肪、乳糖、维生素和矿物质等，且比例适宜，易于消化吸收。如果由于某些原因无法进行母乳喂养，可以选择适合婴儿年龄的配方奶。
在孩子一岁后，可以逐渐引入其他食物，如米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥等，以保证营养均衡。当孩子两岁后，可以尝试让其喝纯牛奶，但也应注意以下几点：
适量饮用：纯牛奶虽然营养丰富，但也含有较高的脂肪和糖分，过量饮用可能会导致肥胖等问题。建议每天饮用纯牛奶的量不超过500毫升。
选择合适的纯牛奶：市面上的纯牛奶种类繁多，家长可以选择全脂纯牛奶或低脂纯牛奶，但应避免选择含有添加剂、防腐剂等成分的纯牛奶。
观察反应：在引入纯牛奶后，家长应密切观察孩子的反应，如是否出现过敏、腹泻、消化不良等症状。如果出现异常，应及时停止饮用，并咨询医生的建议。
总之，一岁的婴儿应以母乳或配方奶为主，纯牛奶可作为辅食逐渐引入。在添加新食物时，应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，同时注意观察孩子的反应，以保证孩子的健康成长。如果对孩子的饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。