成人腮腺炎的症状主要有发热、腮腺肿大、局部疼痛等。
一、发热：成人患腮腺炎后，因炎症刺激往往会导致身体发热，同时还可能伴有头晕、头痛、食欲不振、无力等表现。
二、腮腺肿大：当腮腺部位受到病毒或细菌侵袭时，可能会出现单侧腮腺肿大的情况。
三、局部疼痛：腮腺炎会引发腮腺部位疼痛，特别是在进食酸性食物后，腮腺部的疼痛感会更为强烈，极为严重的情况下，疼痛还有可能牵连至耳根部位以及颧骨部位。
当成年人出现腮腺炎症状时，需及时前往正规医院明确腮腺炎的具体性质。如果是病毒性腮腺炎，可在医生指导下使用蒲地蓝消炎口服液、蓝芩口服液等抗病毒类药物来缓解病情；如果是细菌性腮腺炎，则需遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物来改善状况。
在患病期间，应保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，同时要做好口腔的清洁卫生工作，以免病情加重。
总之，对于成人腮腺炎，要了解其症状表现和应对方法，患病后及时诊治和做好护理。