花生在饭后1-2小时吃相对更养胃。因为空腹时胃酸分泌较多，可能会刺激胃黏膜，而饭后1-2小时胃内已有一定食物，此时吃花生能起到一定保护胃黏膜的作用，但也不宜过量食用。
早餐后适量吃
早餐搭配吃：如果早餐有馒头、粥等主食，餐后1小时左右吃10-15粒花生比较合适。这样既能补充能量，花生中的蛋白质和脂肪还能在一定程度上缓冲胃酸，对胃有一定保护作用。不过，不要早餐刚吃完就马上吃花生，间隔1小时左右更利于消化吸收。注意咀嚼充分：吃的时候要细嚼慢咽，让花生充分被咀嚼成细小颗粒，这样能减轻胃的消化负担，更好地发挥养胃作用。
加餐时选择
上午10点左右加餐：如果上午工作或学习容易饥饿，在10点左右吃5-8粒花生作为加餐。此时距离上一餐有3-4小时，胃内食物已消化得差不多，吃点花生能补充能量，其富含的不饱和脂肪酸等成分对胃黏膜有一定滋养作用，但别吃太多，以免影响午餐食欲。下午3点左右加餐：下午3点左右，胃里的食物又消耗得差不多了，吃几颗花生能缓解饥饿感，同时对胃起到一定的养护作用。同样要细嚼慢咽，让花生在口中充分被磨碎。
晚餐前小食
晚餐前半小时：晚餐前半小时吃3-5粒花生，能在一定程度上增加饱腹感，避免晚餐吃得过多过急。而且花生中的一些营养成分可以在进餐前为胃提供一定的保护，让晚餐时胃的消化过程更平稳。不过，有胃部疾病且晚餐消化功能较弱的人，要根据自身情况减少花生摄入量。需要注意的是，虽然花生在合适时间吃有一定养胃作用，但如果本身有较严重的胃部疾病，如胃溃疡活动期等，光靠吃花生养胃是不够的，还需要遵循医生的治疗方案进行规范治疗。同时，花生含油脂较多，过量食用不管在什么时间吃都可能会加重胃的消化负担，所以要把握好食用量。