肋骨断了后，在饮食方面可以适当补充一些有助于恢复的营养品。首先，蛋白质是很重要的，像瘦肉、鱼类、蛋类等富含优质蛋白质的食物就可以多吃，一般每天蛋白质的摄入量可以保证在每公斤体重1.2~1.5克左右，这类食物能为身体修复提供原料。
蛋白质类营养品
肉类：瘦肉中含有丰富的蛋白质，比如牛肉，每100克牛肉大约含有20克左右的蛋白质，适当多吃瘦肉有助于肋骨断了后的恢复。鱼类：像鲫鱼，富含优质蛋白，而且容易消化吸收，对身体恢复有帮助。
钙质相关营养品
奶制品：牛奶是很好的钙来源，每天可以喝300~500毫升牛奶，每100毫升牛奶大约含有100毫克左右的钙，能补充身体所需钙质，促进骨骼修复。豆制品：豆腐等豆制品也含有较多钙质，例如每100克北豆腐大约含有138毫克钙，经常食用豆制品可以辅助补充钙质。
维生素类营养品
新鲜蔬果：富含维生素的蔬果对肋骨恢复也有好处。比如橙子，富含维生素C，每100克橙子大约含有33毫克维生素C，维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨骼周围组织的修复有帮助；菠菜含有丰富的维生素K等，能参与骨钙素的合成，促进骨骼健康。
其他注意事项
在补充营养品的同时，要注意避免一些不利于恢复的情况。比如不要过多摄入高盐、高糖食物，高盐饮食可能会影响钙的吸收，高糖食物容易导致体重增加，加重身体负担。而且要保证饮食均衡，不能只依赖某一种营养品，还需要搭配其他各类食物，以满足身体恢复的多种需求。