胃溃疡的发生通常与多种因素相关。据研究，约70% - 80%的胃溃疡与幽门螺杆菌感染有关。此外，长期服用非甾体抗炎药（如阿司匹林等）也是重要诱因，这类药物会抑制胃黏膜前列腺素的合成，削弱胃黏膜的保护作用。
幽门螺杆菌感染因素
幽门螺杆菌的传播： 幽门螺杆菌主要通过口 - 口传播，比如共用餐具、接吻等方式都可能让其在人群中传播。一旦感染幽门螺杆菌，它会在胃内生存，破坏胃黏膜的防御机制，从而引发胃溃疡。幽门螺杆菌的持续作用： 幽门螺杆菌会产生一些酶和毒素，损伤胃黏膜上皮细胞，使得胃酸和胃蛋白酶对黏膜的自身消化作用增强，长期下来就容易形成胃溃疡。
药物因素
非甾体抗炎药的影响： 像阿司匹林、布洛芬等非甾体抗炎药，长期服用时，会抑制体内环氧化酶的活性，减少前列腺素的合成。前列腺素对胃黏膜有保护作用，它能促进胃黏膜血流、增加黏液和碳酸氢盐分泌等，前列腺素减少后，胃黏膜的保护屏障被破坏，就容易引发胃溃疡。一般来说，长期服用这类药物的人群患胃溃疡的风险比不服用的人高很多。其他药物的潜在影响： 除了非甾体抗炎药，一些化疗药物等也可能对胃黏膜有损伤作用，不过相对非甾体抗炎药来说，其引发胃溃疡的情况相对少一些，但也不能忽视。
生活方式因素
饮食不规律： 长期暴饮暴食、饥一顿饱一顿，或者经常吃辛辣、油腻、刺激性食物，会刺激胃黏膜，影响胃的正常消化功能，时间久了可能导致胃溃疡。比如经常大量吃辣椒的人，胃黏膜受到持续刺激，就容易出现胃黏膜损伤，增加患胃溃疡的几率。长期精神紧张： 长期处于精神紧张、焦虑、抑郁等状态下，会通过神经内分泌系统影响胃的分泌、运动等功能。例如，长期精神紧张会使得胃酸分泌过多，同时胃黏膜的血流减少，防御功能下降，从而容易引发胃溃疡。研究发现，长期高强度工作、精神压力大的人群患胃溃疡的比例比生活较轻松的人群要高。