感冒时适合吃的蔬菜有很多。具体如下：
一、大白菜：大白菜富含钙质以及维生素等营养物质，这些对治疗感冒有一定帮助。
1.钙对于人体健康起着重要作用，能维持骨骼的正常结构和功能。
2.维生素也参与机体的多项生理活动，有助于增强身体的抵抗力。
二、胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素A，能促进身体正常发育，且对防止感冒有积极意义。
(1)维生素A对维持身体的正常生理功能不可或缺。
(2)它在免疫系统中也发挥着一定作用。
三、菠菜：菠菜富含维生素A，可起到预防感冒的效果。
1.丰富的维生素A能为身体提供良好的营养支持。
2.帮助提升身体抵御疾病的能力。
四、莴笋：莴笋的碘含量较高，能促进基础代谢和身体发育。
1.碘对甲状腺功能的正常维持很关键。
2.进而影响到整体的新陈代谢和生长发育过程。
五、西兰花：具有清化食管、补充维生素C、提高机体免疫力等作用。
1.其多种功效有助于维护身体健康。
2.对于感冒期间身体的恢复有积极影响。
如果感冒较为严重，应及时前往医院就诊，在用药方面严格遵循医嘱。