脾胃虚弱的人在饮食上可通过合理安排来调理，一般来说，可从食物选择、进食方式等方面入手。
一、食物选择有讲究
1. 健脾食物要多吃
山药：富含淀粉酶等多种营养成分，能健脾益胃、助消化。可以做成山药粥，每天吃1 - 2次，坚持食用能改善脾胃虚弱状况。比如将山药去皮洗净切块，与大米一起煮粥，煮至软烂即可。南瓜：性温，味甘，入脾、胃经，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。可以蒸着吃，每天吃100 - 200克。将南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟，直接食用就能起到健脾作用。
2. 避免生冷油腻食物
生冷食物：像冰淇淋、生鱼片、生黄瓜等生冷食物会加重脾胃负担，脾胃虚弱者应尽量避免。例如冰淇淋，其低温会刺激脾胃，影响脾胃的正常运化功能。油腻食物：油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，脾胃虚弱者食用后容易出现腹胀、腹痛等不适。比如炸鸡，油炸后的鸡肉油脂含量高，脾胃虚弱者吃了可能会导致消化不良。
二、进食方式需注意
1. 少食多餐
脾胃虚弱的人消化功能相对较弱，采用少食多餐的进食方式比较好。每天可以分为5 - 6餐，每餐吃七八分饱。这样可以减轻脾胃的消化负担，让脾胃能更有效地消化吸收食物中的营养。比如早上可以吃一小碗燕麦粥加一个水煮蛋，上午10点左右吃点水果，中午吃适量的米饭、蔬菜和少量瘦肉，下午3点左右喝杯酸奶，晚上再吃些清淡的面条等。
2. 细嚼慢咽
吃饭时一定要细嚼慢咽，这样能使食物在口腔中充分被唾液淀粉酶初步消化，减轻脾胃的消化压力。一般每口饭最好咀嚼20 - 30次再咽下。如果吃饭速度过快，食物没有充分咀嚼就进入胃肠道，会增加脾胃的消化难度，长期如此会加重脾胃虚弱的症状。
三、烹饪方式有技巧
1. 选择合适的烹饪方法
脾胃虚弱者宜采用蒸、煮、炖、烩等烹饪方式。这些烹饪方式能最大程度保留食物的营养，且容易消化。比如炖鸡汤，将鸡肉、红枣、枸杞等一起炖煮，汤鲜味美又容易消化吸收。而煎、烤等烹饪方式会使食物变得干燥、坚硬，不易消化，应尽量避免。
2. 调味要清淡
在烹饪过程中，调味应尽量清淡，少用辛辣、刺激性的调料，如辣椒、花椒、芥末等。过于辛辣的调料会刺激脾胃，导致脾胃不适。可以用少量的盐、香油、醋等来调味，保持食物的原汁原味，这样更适合脾胃虚弱者食用。例如做蔬菜时，用清炒的方式，只加少许盐和油，就能保留蔬菜的营养且容易消化。