宝宝15天后就可以开始补充鱼肝油了。但由于每个宝宝的个体情况不同，什么时候开始吃、吃多少，最好遵循医生的建议。
鱼肝油主要成分是维生素A和维生素D。维生素A对宝宝的视力、免疫系统和生长发育都很重要；维生素D则有助于钙的吸收，预防佝偻病。
一般来说，宝宝出生后，体内储存的维生素D是有限的，而皮肤合成维生素D的能力也较弱，所以需要额外补充。此外，宝宝的生长发育迅速，对维生素A和D的需求也相对较高。
但需要注意的是，鱼肝油并不是宝宝的必需品，如果宝宝饮食均衡，每天能保证足够的阳光照射，也可以不额外补充鱼肝油。
对于早产儿、低体重儿、双胞胎等特殊宝宝，或者存在某些健康问题的宝宝，医生可能会根据具体情况建议更早或更多地补充鱼肝油。
在给宝宝补充鱼肝油时，要注意以下几点：
1.按照医生的建议剂量给宝宝服用，不要自行增减剂量。
2.鱼肝油应该在喂奶前或喂奶后半小时左右服用，这样可以提高吸收率。
3.保存鱼肝油时，要注意避免阳光直射和高温，以免影响药效。
4.如果宝宝出现过敏等不适反应，应立即停止服用，并咨询医生的意见。
总之，宝宝补充鱼肝油的时间和剂量需要根据个体情况来决定，最好在医生的指导下进行。同时，也要注意宝宝的饮食均衡和阳光照射，以满足宝宝对维生素A和D的需求。