牛奶喝多了拉肚子可能是由于以下原因：
1.乳糖不耐受：有些人的肠道中缺乏乳糖酶，无法消化牛奶中的乳糖，从而导致拉肚子。
2.过敏反应：对牛奶中的蛋白质过敏，可能会引起肠道炎症和拉肚子。
3.肠道敏感：有些人的肠道比较敏感，喝了牛奶后容易受到刺激，导致拉肚子。
以下是一些缓解牛奶喝多了拉肚子的方法：
1.减少牛奶摄入量：如果拉肚子的情况不严重，可以尝试减少牛奶的摄入量，让肠道有时间适应。
2.选择低乳糖或无乳糖牛奶：可以选择低乳糖或无乳糖牛奶，这些牛奶中的乳糖已经被分解或去除，减少了对肠道的刺激。
3.搭配其他食物一起食用：喝牛奶时可以搭配一些其他食物，如面包、饼干等，有助于缓解拉肚子的症状。
4.药物治疗：如果拉肚子的情况比较严重，可以使用一些药物来缓解症状，如蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等。
需要注意的是，如果拉肚子的症状持续时间较长或伴有其他不适症状，如腹痛、恶心、呕吐等，建议及时就医，以便明确病因并进行治疗。此外，对于乳糖不耐受或过敏的人群，最好避免饮用牛奶或选择其他替代品。