1岁宝宝可食用富含维生素和矿物质的水果，如苹果、梨、香蕉等。具体如下：
一、苹果：富含多种维生素、微量元素、矿物质等营养成分。其具有生津、润肺、开胃、止泻、通便等功效。当宝宝有消化不良症状时，可用苹果榨汁饮用，也可制成苹果泥喂食。
1.营养丰富：包含多种对宝宝成长有益的营养元素。
2.功效多样：有生津等诸多功效。
3.食用方式：消化不良时可榨汁，平时可制成泥。
二、梨：含有维生素C、蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养物质，具有清热、解毒、润肺、止咳等功效。可将梨切成小块或榨汁给宝宝喝。
1.营养构成：具备多种营养。
2.功效显著：有清热等功效。
3.食用方法：切块或榨汁。
三、香蕉：含有蛋白质、糖类、脂肪等多种营养元素，具有清热润肠和防止便秘的作用。可做成香蕉泥给咀嚼能力欠佳的宝宝食用。
1.所含营养：有多种营养成分。
2.主要功效：能清热润肠等。
3.喂食方法：做成香蕉泥。
家长需注意，宝宝食用水果一次量不宜过多，不能吃冷藏、冷冻的水果，应尽量挑选新鲜的时令水果，以防宝宝脾胃虚弱而导致消化不良。总之，要科学合理地给宝宝选择和食用水果，以保障宝宝的健康成长。