脂肪高的人群多为中老年人，且常伴有高血压、高血糖，长期如此可能引发肾脏疾病、心脏病、心脑血管疾病等。脂肪高的人不能吃高热量食物、高脂肪食物、高蛋白食物，平时要均衡饮食、清淡饮食，还需适当运动，养成良好生活习惯。具体如下：
一、高热量食物：
1.蛋糕：脂肪高人群不宜食用，否则会导致更多热量过剩并转化为脂肪在体内储存，增加脂肪比例，使病情进一步发展。
2.马卡龙：也不能吃，同样会带来上述不良影响。
3.爆米花、巧克力等：同样不适合脂肪高人群。
二、高脂肪食物：
1.肥肉：会加重人体肝脏脂肪化程度，还可能增加肥胖概率，影响大脑健康，导致脑部氧气不足。
2.动物内脏：这类食物也有类似影响。
3.蛋黄、猪油、花生油等：脂肪高人群食用后可能会在一定程度上加重病情。
三、高蛋白食物：
1.坚果：会使体内血氨含量上升，过量的蛋白质进入胃肠道内无法被吸收利用，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等症状，还可能增加肥胖概率，不利于对脂肪高的控制。
2.牛肉、猪肝等：也具有上述风险。
此外，脂肪高人群不可随意服药以免加重肝脏负担，可在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙胶囊等药物，并需定期复查，以防病情加重。
总结：脂肪高人群在饮食和用药上都有诸多注意事项，要严格遵循相关要求，以更好地控制病情，保持身体健康。