有胃病的人饮食上需特别留意，一般来说，要避免食用辛辣刺激、过冷过热以及难以消化的食物。比如，每天应尽量减少辛辣食物的摄入，像辣椒等刺激性强的食物会刺激胃黏膜，加重胃部不适。
食物温度方面：
温度适宜很重要： 进食的食物温度最好保持在30~40℃左右。过冷的食物会让胃血管收缩，影响胃的消化功能；过热的食物则可能烫伤胃黏膜，长期下来易引发病变。例如，冰镇饮料就不适合胃病患者饮用，而刚出锅温度过高的饭菜也应稍微放凉后再吃。
食物种类选择：
易消化食物为主： 多吃容易消化的食物，像小米粥就是不错的选择，它能温和地滋养胃部。还有软面条，富含碳水化合物，容易被胃消化吸收。应避免食用油炸食品，这类食物难以消化，会加重胃的负担，比如炸鸡、炸薯条等。另外，高纤维的粗粮在胃病发作期也不适合多吃，而在病情稳定时可少量食用，像全麦面包在病情缓解时可作为加餐，但一次不宜吃太多。
进食规律方面：
定时定量进食： 要养成定时定量进食的习惯，每天尽量固定吃饭的时间，比如早餐7~8点，午餐11~12点，晚餐18~19点左右。每餐的食量也应相对固定，避免过饱或过饥。过饱会使胃过度扩张，刺激胃酸分泌过多；过饥则会让胃排空后，胃酸直接刺激胃黏膜。比如，每餐吃到七八分饱比较合适，避免一顿饭吃得撑得难受。同时，睡前3小时内最好不要进食，以免影响睡眠和胃的消化修复。