胃病患者在饮食上需特别留意，一般来说，要遵循定时定量进食的原则，每餐七八分饱较为适宜。
饮食规律方面
进食时间规律： 尽量保持每天固定的吃饭时间，比如早餐7-8点，午餐11-13点，晚餐18-20点左右，让胃肠道形成稳定的消化节奏。每餐食量控制： 每餐不要吃得过饱，建议吃到感觉七八分饱就行，避免给胃部造成过大负担。比如一顿饭正常吃一碗米饭，胃病患者可以减成半碗左右。
食物选择方面
宜选易消化食物： 像小米粥就很不错，它容易被胃消化吸收，能给胃减轻压力。还有软面条，煮得软烂的面条也是胃病患者的好选择。避免刺激性食物： 辛辣食物要远离，像辣椒、花椒等，吃了容易刺激胃黏膜，加重胃部不适。过酸的食物也不建议多吃，比如醋溜白菜这类很酸的菜，胃病患者应尽量少吃。
食物温度方面
食物温度适宜： 吃的食物温度要适中，太烫的食物会烫伤胃黏膜，太冷的食物会刺激胃收缩，都不利于胃部健康。一般食物温度保持在40-50摄氏度比较合适，就像喝温水一样，既不会刺激胃，又能让胃感觉舒适。
进食方式方面
细嚼慢咽： 吃饭的时候一定要细嚼慢咽，把食物充分咀嚼后再吞咽，这样能让食物更好地在胃里消化。比如一口饭要嚼20-30次再咽下，有助于减轻胃的消化负担。避免边吃边喝： 不要在吃饭的时候大量喝水或喝饮料，这样会稀释胃液，影响食物的消化，最好是饭前或饭后半小时左右适量饮水。