胃病患者在饮食上需格外留意，一般来说，要遵循规律进食，定时定量，比如每天可安排3-5餐，每餐七八分饱为宜。
食物选择方面
易消化食物为主： 像米粥、软面条就是不错的选择，这类食物容易被胃肠道消化吸收，减轻胃的负担。例如小米粥，煮得软烂后，富含的营养能较好地被胃病患者摄取。避免刺激性食物： 辛辣食物如辣椒、花椒等，会刺激胃黏膜，加重胃部不适；过酸的食物像山楂、醋等，也可能刺激胃酸分泌过多，引发胃痛等症状。
进食习惯方面
细嚼慢咽： 吃饭时充分咀嚼食物，能让食物更好地与消化液混合，利于消化。建议每口饭咀嚼20-30次再咽下。避免过饱过饥： 过饱会使胃过度扩张，加重消化负担；过饥则会让胃酸直接刺激胃黏膜，长期如此易引发胃病。所以要保持规律的进食量。
饮食搭配方面
荤素合理搭配： 适量摄入蛋白质丰富的食物，如瘦肉、鱼类等，同时搭配蔬菜和水果，保证维生素等营养的均衡摄入。但要注意，蔬菜和水果要选择容易消化的，比如南瓜、胡萝卜等蔬菜，苹果、香蕉等水果。控制冷饮热饮温差： 胃对温度变化比较敏感，冷饮和热饮的温差不宜过大，否则容易刺激胃，引发痉挛等不适。最好让食物的温度接近体温，大约在37℃左右。