一岁宝宝营养早餐应该包含以下食物：
1.主食：可以选择全麦面包、全麦面条、米粉、燕麦片等，这些食物富含碳水化合物，能够提供宝宝所需的能量。
2.蛋白质：可以选择鸡蛋、豆腐、鱼肉、鸡肉等，这些食物富含优质蛋白质，有助于宝宝的生长发育。
3.蔬菜：可以选择菠菜、西兰花、胡萝卜、南瓜等，这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于宝宝的消化和健康。
4.水果：可以选择香蕉、苹果、橙子、草莓等，这些食物富含维生素和膳食纤维，有助于宝宝的消化和健康。
5.奶制品：可以选择牛奶、酸奶、奶酪等，这些食物富含蛋白质、钙和维生素D，有助于宝宝的骨骼发育。
需要注意的是，一岁宝宝的饮食应该多样化，避免过于单一。同时，应该根据宝宝的口味和饮食习惯进行调整，让宝宝喜欢吃健康的食物。