多吃黄瓜对身体有不少好处。比如每100克黄瓜中约含有96克水分，能为人体补充水分，起到一定的补水作用。
补充维生素与矿物质
维生素含量：黄瓜富含维生素C，每100克黄瓜中维生素C含量约为9毫克，维生素C具有抗氧化作用，有助于增强人体免疫力，帮助身体抵御疾病。矿物质方面：黄瓜还含有钾等矿物质，钾对于维持人体正常的心脏功能和血压稳定有一定帮助，能参与人体的电解质平衡调节。
促进消化
膳食纤维助力：黄瓜中含有一定量的膳食纤维，虽然含量不是很高，但也能起到促进肠道蠕动的作用。一般来说，每天适当吃些黄瓜，其中的膳食纤维可以帮助肠道更好地蠕动，预防便秘问题。比如对于一些经常有排便不畅情况的人，适当增加黄瓜的摄入，能在一定程度上改善肠道的消化功能。
辅助控制体重
低热量高水分：黄瓜是一种低热量的食物，每100克黄瓜的热量大约在16千卡左右。同时它的水分含量高，吃起来比较饱腹，但又不会摄入过多的热量。对于想要控制体重的人来说，用黄瓜代替部分高热量的零食，比如用黄瓜代替巧克力、薯片等，有助于减少热量的摄入，从而在一定程度上帮助维持体重稳定。
美容养颜
保湿与抗氧化：黄瓜中的水分能为皮肤补充水分，让皮肤保持一定的水润度。而且其中含有的一些成分具有抗氧化作用，能够帮助对抗自由基对皮肤的损害，有助于保持皮肤的弹性和光泽，让皮肤看起来更加健康。比如经常食用黄瓜的人，皮肤可能会相对更加细腻有光泽。