高血压病患者若将血压控制正常，即老年高血压患者已把血压控制在130/80毫米汞柱以下时，是可以适量食用一些西洋参的。西洋参有着补气养阴、清火生津的作用，对于久病体虚、热病伤津的老年患者效果良好。但需注意，西洋参不可乱服，其在治病健身方面虽有独特之处，却也存在相关禁忌症。中医认为，凡阳气不足、胃有寒湿者忌服，比如脸色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、腹痛腹胀等情况就不适宜使用西洋参。此外，对于正在患有感冒咳嗽或有急性感染性疾病的患者，也不适合使用西洋参。
一、高血压患者血压控制正常时：老年高血压患者在血压控制在特定范围时可以考虑食用西洋参。
1.血压控制标准：130/80毫米汞柱以下。
(1)这是一个明确的指标。
二、西洋参的功效：具有补气养阴和清火生津的作用。
1.对特定患者有效：对久病体虚、热病伤津的老年患者有良好效果。
(1)体现其在这些人群中的适用性。
三、西洋参的服用禁忌：存在相关禁忌症。
1.中医观点：阳气不足、胃有寒湿者忌服。
(1)具体症状如脸色苍白等不适宜使用。
2.特殊患病情况：正在患有感冒咳嗽或急性感染性疾病患者不宜使用。
(1)明确了哪些患病状态下不能用。
总之，高血压患者在血压控制好的情况下可以考虑食用西洋参，但要清楚其功效和禁忌，根据自身实际情况来判断是否适合使用。