早上吃泡面是否会发胖，主要取决于泡面的类型、摄入量以及整体的饮食和生活方式。以下是一些需要考虑的因素：
1.泡面的类型：泡面通常含有较高的盐分、油脂和添加剂，如果选择低脂肪、低盐和无添加剂的泡面，相对来说对体重的影响较小。
2.摄入量：即使泡面本身相对健康，如果摄入的量过大，仍然可能导致热量摄入过多，从而增加发胖的风险。
3.饮食搭配：泡面通常作为一种方便食品，如果在早餐中只吃泡面，而缺乏其他营养均衡的食物，如蔬菜、水果、全谷类等，可能会导致营养不均衡，进而影响体重。
4.生活方式：除了饮食，其他生活方式因素也对体重有影响，如运动量、睡眠质量、压力水平等。如果缺乏运动、睡眠不足或长期处于高压力状态，也可能增加发胖的风险。
因此，为了保持健康的体重，建议在早餐中选择多样化的食物，包括富含蛋白质、纤维和健康脂肪的食物，如鸡蛋、全麦面包、牛奶、水果等。此外，保持适量的摄入，结合适当的运动和健康的生活方式，对于维持体重和身体健康也是非常重要的。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如患有高血压、糖尿病等疾病的人，饮食选择需要更加谨慎，应遵循医生或营养师的建议。如果对体重管理有特定的关注或疑问，最好咨询专业的医疗人员或营养师的意见。