酒精肝的具体症状表现因人而异，但一般有一些常见的情况。通常，轻度酒精肝可能没有明显症状，而中重度酒精肝会逐渐出现一些表现。比如，早期可能会有乏力，这种乏力感可能会持续存在，影响日常活动。
消化系统相关症状
食欲减退：很多酒精肝患者会出现食欲明显下降的情况，吃不下饭，看到食物没有兴趣。有的患者可能1周内食欲下降超过平时的一半。恶心呕吐：部分患者会有恶心的感觉，严重时会出现呕吐，呕吐物可能是胃内容物。有的患者一天可能会出现1 - 2次恶心呕吐。
肝区不适症状
肝区疼痛：酒精肝患者可能会感觉右上腹肝区有隐痛或者胀痛的情况。这种疼痛可能在劳累或者进食后加重。一般疼痛程度因人而异，有的患者疼痛比较轻微，只是隐隐作痛，有的患者疼痛相对明显。肝脏肿大：通过体检或者影像学检查可能发现肝脏肿大，这是因为肝脏受到酒精损伤后发生炎症、肿大。
全身症状表现
消瘦乏力：由于肝脏功能受到影响，身体代谢等出现问题，患者会逐渐消瘦，体重可能在几个月内下降5公斤以上，同时伴有持续的乏力，即使休息后也很难缓解。皮肤发黄：中重度酒精肝可能导致黄疸，出现皮肤和巩膜发黄的情况，这是因为肝脏对胆红素的代谢出现障碍，胆红素在体内堆积引起。比如有的患者皮肤发黄情况会逐渐加重，从轻度发黄到全身明显发黄。