鸡蛋和红薯可以一起食用，通常不会引起中毒。
鸡蛋和红薯都是营养丰富的食物，它们含有不同的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。一起食用可以提供更全面的营养。
然而，有些人可能对其中一种或两种食物过敏，或者存在消化系统问题，如消化不良、胃酸过多等。在这种情况下，同时食用鸡蛋和红薯可能会引起不适或症状加重。
此外，如果红薯没有煮熟或保存不当，可能会滋生细菌和毒素，导致食物中毒。因此，在食用红薯时，应确保其煮熟、新鲜，并正确保存。
总的来说，大多数人可以安全地将鸡蛋和红薯一起食用。但如果你有特殊的健康状况或饮食限制，最好咨询医生或专业的营养师的建议。此外，保持均衡的饮食和多样化的食物选择对于身体健康至关重要。