叶酸缺乏易致巨幼红细胞性贫血，多种原因可引发叶酸缺乏。一、人体缺乏新鲜蔬菜，或过度烹煮、腌制导致叶酸丢失，引起吸收不足；生长发育快致叶酸需求增加。这些因素都会造成叶酸缺乏而出现巨幼红细胞性贫血。二、使用抗癫痫药物苯妥英钠，可能使叶酸分解增加或抑制DNA合成，也会引发巨幼红细胞性贫血。三、少数情况下，维生素B12缺乏也会引起巨红细胞性贫血，常见于萎缩性胃炎、恶性贫血因内因子缺乏导致维生素B12吸收障碍，患者同样会出现巨幼红细胞性贫血。
尾段总结：综上所述，叶酸缺乏或维生素B12缺乏都可能导致巨幼红细胞性贫血，而造成这些缺乏的原因是多样的，包括饮食、药物使用以及一些疾病状况等。