被辣椒辣到手后，可以采取以下方法处理：
1.清洗：用流动的清水冲洗手部，将辣椒素冲洗掉。
2.涂抹食醋：食醋中的乙酸可以中和辣椒素，缓解辣手的症状。将食醋倒在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
3.涂抹酒精：酒精可以溶解辣椒素，从而减轻辣手的感觉。将酒精倒在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
4.涂抹牙膏：牙膏中的成分可以缓解辣手的症状。将牙膏涂在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
5.涂抹食用油：食用油可以隔离辣椒素，从而减轻辣手的感觉。将食用油倒在手上，轻轻揉搓，然后用清水冲洗干净。
需要注意的是，如果症状较为严重，或者出现红肿、疼痛等不适症状，建议及时就医。