肠胃不好的人可适量喝牛奶，要注意量，牛奶虽不养胃但可补充营养，且要视个人情况而定。关于肠胃不好与牛奶摄入：牛奶不一定养胃，因生活中有不同年龄段的人患各种胃肠道疾病。有些人有胃炎或胃溃疡，此时喝牛奶不仅不能抑制胃酸分泌，反而会刺激其分泌。所以胃中胃酸分泌过多时不宜喝牛奶，同时也要注意减少粥的摄入量。
关于肠胃不好的饮食：
一、南瓜：含有丰富碳水化合物、果胶，易被吸收，能保护和修复胃粘膜，维持胃细胞活性。
二、山药：含有大量淀粉分解酶、丰富氨基酸和多种矿物质，食用后能在胃部形成保护膜，减少刺激性物质对胃黏膜伤害，还能提高胃部消化功能，缓解食少腹胀、脾胃不和，对胃痛也有一定预防和缓解作用。
三、小米：营养价值高，含丰富蛋白质、脂肪和维生素等，具有滋阴、补脾胃和肠胃等功效，且较易被肠胃消化，对滋养胃有很好帮助。
四、莲藕：主要功效是养胃、健脾。富含植物蛋白质、维生素、钙、铁等微量元素，易消化。脾胃不好的人需煮熟吃，生藕性寒，甘凉入胃，能清热润肺、消淤凉血，煮熟后性味由凉变温，具养胃功效。
总之，肠胃不好的人在饮食方面要多加注意和选择，根据自身情况合理安排。