乳糖不耐受可以通过调整饮食来改善。比如减少含乳糖食物的摄入，像每100毫升牛奶中约含5克乳糖，那么可以选择低乳糖或无乳糖的食品，像低乳糖牛奶、无乳糖奶粉等。
饮食调整方面
选择无乳糖食品：市场上有很多无乳糖的奶制品，像无乳糖的酸奶，它在制作过程中乳糖已被分解，适合乳糖不耐受人群食用。还有无乳糖的奶酪，也是不错的选择。替代含乳糖食物：可以用豆浆来替代部分牛奶，一杯200毫升的豆浆中几乎不含乳糖。同时，一些乳糖含量低的水果，如苹果、梨等，也可以适当多吃。
补充乳糖酶
服用乳糖酶制剂：可以在进食含乳糖食物前服用乳糖酶制剂，一般建议选择正规品牌的乳糖酶，比如常见的某品牌乳糖酶制剂，它能帮助分解乳糖，减轻乳糖不耐受的症状。不过要注意购买正规渠道的产品。注意乳糖酶的使用方法：按照产品说明书来服用，通常是在吃含乳糖食物前几分钟服用，以更好地发挥分解乳糖的作用。
少量多次摄入含乳糖食物
逐渐适应的方法：可以尝试少量多次摄入含乳糖食物，比如一开始先喝50毫升牛奶，观察反应，然后逐渐增加到100毫升、150毫升等。一般经过一段时间的尝试，身体可能会逐渐适应少量的乳糖摄入。而且每次摄入含乳糖食物后，要留意自己的身体反应，如是否有腹胀、腹泻等情况，以便调整摄入量。