肾病综合症患者在饮食上要合理安排，一般来说，要保证优质蛋白质的摄入，每天每公斤体重约1.0 - 1.2克。同时要注意盐分和水分的控制。
蛋白质的选择
优质蛋白为主： 像瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等都是不错的选择。比如每100克瘦肉中含有较多的优质蛋白，能为身体补充所需营养。鱼类富含的蛋白质容易被人体吸收利用。控制植物蛋白： 豆类及其制品等植物蛋白尽量少吃，因为植物蛋白含非必需氨基酸较多，会加重肾脏负担。
盐分的摄入
限制钠盐： 肾病综合症患者往往有水肿症状，所以要严格控制盐的摄入，每天盐的摄入量应低于3克。像一些腌制食品、咸菜等含钠量高的食物都要避免，以免加重水肿。
水分的把控
根据尿量调整： 如果患者尿量正常，每天的饮水量一般控制在1000 - 1500毫升左右；如果尿量较少，水肿明显，就要严格限制水分摄入，避免加重水肿情况。
其他注意事项
低脂饮食： 要选择低脂的食物，减少动物油的摄入，适当多吃植物油，如橄榄油等，避免食用油炸食品等高脂肪食物，防止血脂升高，影响病情。补充维生素和矿物质： 多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素C、维生素B族等多种维生素，以及钾、钙等矿物质。例如橙子富含维生素C，香蕉含有较多的钾元素，但如果患者合并高钾血症，就要限制香蕉的摄入。