减肥期间适量吃饺子一般不会胖，吃多则可能胖。饺子常见，有肉馅、韭菜馅等。
一、适量吃饺子：减肥期间适量食用饺子，通常不会导致发胖。饺子能带来饱腹感，还可补充一定营养成分。
二、饺子的特点：饺子外皮由淀粉制成，热量较高，肉馅的油脂含量也不低。
三、吃多的后果：若过量食用饺子，就可能使患者发胖。
所以减肥期间要注意控制任何食物的摄入量，严格控制饮食，避免暴饮暴食，可采取少食多餐。减肥者不能吃高脂肪、高热量食物，应多吃低脂、高膳食纤维食物。此外，还需多参加体育运动锻炼，如跑步、游泳等，以燃烧体内堆积的脂肪。
总之，减肥期间对于饺子等食物的食用要把握好度，同时结合适当运动来更好地实现减肥目标。