小孩缺铁和缺锌主要是日常饮食摄入不均衡不合理致营养元素吸收不足引起的，可通过药物和食物尽快补充。具体如下：
一、缺铁：
1.缺铁后果：小孩缺铁可导致缺铁性贫血，较为严重，会影响免疫功能，还可致注意力不集中。
2.补铁方法：
(1)药物补充：应在医生指导下口服补铁药物，如右旋糖酐铁口服液、蛋白琥珀酸铁口服溶液等。
(2)食物补充：可选择猪肝、猪血、鸭血等，以及红枣、菠菜、鸡蛋、肉类等，同时建议多吃维生素C含量丰富的食物，如黄瓜、番茄、猕猴桃、橙子、橘子等，能一定程度促进铁元素吸收。
二、缺锌：
1.缺锌症状：小孩缺锌会出现厌食、偏食、浑身乏力、头发发黄干枯、发育迟缓、反应慢等。
2.补锌方法：
(1)药物补充：可口服葡萄糖酸锌口服液、甘草锌颗粒等。
(2)食物补充：鲜虾、牡蛎、瘦肉、蛋黄等含锌丰富，可考虑食用。且补锌建议在两餐之间进行，有助于吸收并降低对消化道刺激。
此外，家长要注意避免小孩养成挑食、偏食的习惯，保证饮食摄入营养均衡、合理搭配。若小孩出现不适，应及时带其到医院就诊，若是缺锌、缺铁等原因，可考虑通过上述方法进行补充。
总之，小孩缺铁和缺锌问题不可忽视，要及时采取有效措施进行补充和改善。