橘子皮，又称陈皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。性温，味辛、苦，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。以下是橘子皮的具体功效与作用：
1.辅助治疗脘腹胀满：如果脾胃气滞，会出现脘腹胀满的症状，而橘子皮具有理气健脾的作用，可以缓解脘腹胀满的症状。
2.辅助治疗呕吐、呃逆：如果脾胃不和，胃气上逆，会出现呕吐、呃逆的症状，而橘子皮具有降逆止呕的作用，可以缓解呕吐、呃逆的症状。
3.辅助治疗湿痰、寒痰咳嗽：橘子皮性温，味辛、苦，归肺、脾经，具有燥湿化痰的作用，可以用于治疗湿痰、寒痰咳嗽。
4.辅助治疗食欲不振：橘子皮具有理气健脾的作用，可以促进脾胃的运化功能，从而增进食欲。
5.辅助治疗胸痹：橘子皮具有理气宽胸的作用，可以用于治疗胸痹。
6.抗氧化：橘子皮中含有丰富的维生素C、类黄酮等抗氧化物质，能够清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到抗氧化的作用。
7.降血脂：橘子皮中的橙皮苷等成分，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，从而起到降血脂的作用。
8.抗炎：橘子皮中的挥发油等成分，具有抗炎作用，可以缓解炎症反应。
9.促进消化：橘子皮中的挥发油等成分，能够促进消化液的分泌，从而增强消化功能。
10.镇静安神：橘子皮中的挥发油等成分，具有镇静安神的作用，可以缓解焦虑、紧张等情绪。
需要注意的是，橘子皮性温，体质燥热者不宜多吃；橘子皮不宜与半夏、南星同用；孕妇及气虚者慎用。