橘子皮具有多种功效与作用。它在药用方面有一定价值，还能在生活中发挥多种用途。
一、药用功效
橘子皮中含有的成分具有一定的理气健脾、燥湿化痰等功效。例如，传统医学认为其对脾胃气滞、胸腹胀满、咳嗽痰多等症状有一定的缓解作用，相关研究也发现其成分在一定程度上能对人体的呼吸系统和消化系统产生积极影响。
二、烹饪调味
在烹饪中，橘子皮可作为调味剂使用。比如，在制作一些肉类菜肴时，加入适量橘子皮能起到去腥增香的作用，为菜肴增添独特的风味，让菜肴的口感更加丰富。
三、制作茶饮
橘子皮能用来制作茶饮。将橘子皮洗净后泡水饮用，具有一定的开胃理气作用，尤其适合在饭后饮用，有助于促进消化，而且其独特的味道也能给人带来清爽的感觉。对于一些喜欢茶饮的人来说，是一种不错的选择。
四、环保小用途
橘子皮还可以在环保方面发挥作用。例如，将橘子皮晒干后可以用来吸附异味，放在冰箱中能帮助去除冰箱内的异味，保持冰箱内空气清新，这是一种天然且环保的除味方法，避免了使用化学除味剂可能带来的潜在危害。
不同人群在使用橘子皮相关功效时也有需要注意的地方。比如，孕妇在使用含有橘子皮的相关产品时需谨慎，最好在医生指导下进行；对于一些特殊体质的人，在利用橘子皮的药用或其他功效时也应根据自身情况适当调整，确保安全和有效利用橘子皮的各种功效与作用。