血清甘油三酯偏高通常与多种因素相关。一般来说，人体内甘油三酯的来源包括自身合成以及从食物中摄取等，当身体代谢出现问题或者饮食等方面不注意时，就容易导致血清甘油三酯偏高。比如，长期高热量、高脂肪饮食，像经常大量摄入油炸食品、动物内脏等，就可能使血清甘油三酯升高。
饮食因素影响
高糖高脂饮食： 长期大量进食高糖食物，比如经常喝含糖量很高的饮料，或者摄入过多高脂食物，像肥肉等，会让身体摄入过多的脂肪和糖分，超出身体代谢能力，多余的脂肪就会以甘油三酯形式在体内堆积，导致血清甘油三酯偏高。一般建议日常饮食中，脂肪摄入占总热量的比例应控制在30%以下，糖类摄入占总热量的比例应控制在50% - 65%。饮酒影响： 过量饮酒也会使血清甘油三酯升高。酒精进入人体后会影响脂肪代谢，干扰肝脏对甘油三酯的处理，导致甘油三酯在体内蓄积。通常建议男性每天饮酒酒精量不超过25克，女性不超过15克，超过这个量就可能增加甘油三酯偏高风险。
代谢相关因素
甲状腺功能减退： 甲状腺激素能促进脂肪等物质的代谢，当甲状腺功能减退时，甲状腺激素分泌不足，身体代谢速度减慢，甘油三酯的分解利用就会受到影响，从而导致血清甘油三酯水平升高。有甲状腺功能减退的患者，需要定期监测甲状腺功能以及甘油三酯水平。糖尿病影响： 糖尿病患者体内糖代谢紊乱，同时也会影响脂肪代谢，使得甘油三酯合成增加而分解减少，进而引起血清甘油三酯偏高。糖尿病患者要严格控制血糖，同时也要关注甘油三酯情况，一般建议将甘油三酯控制在1.7mmol/L以下。
遗传因素作用
家族性高脂血症： 某些遗传性疾病会导致甘油三酯代谢异常，比如家族性高甘油三酯血症，这是一种常染色体显性遗传疾病，由于基因缺陷导致体内参与甘油三酯代谢的酶或受体异常，使得甘油三酯不能正常代谢，从而使血清甘油三酯明显偏高。有家族性高脂血症家族史的人，要定期检查血脂，做好预防和监测工作。