中度脂肪肝在饮食上有诸多注意要点。一是要避免进食高胆固醇或高脂肪食物，像动物内脏、肥肉、黄油、奶油、动物脑等都在此列；二是要避免进食油炸类食物，例如炸鸡、炸串等。这些食物含大量脂肪，进食后会使体内脂肪增多，导致中度脂肪肝进一步加重，患病期间不可食用。而平时应多吃蔬菜和水果，比如香蕉、苹果、青菜、胡萝卜、西兰花等，这些食物富含维生素和微量元素，既能及时满足人体营养需求，又不会对病情造成不良影响。中度脂肪肝是较为常发的疾病，主要因肝细胞内脂肪堆积过多引发病变，发病几率较高，能达到25%以上，可通过节食或增加运动的方式来改善病情。
总结概况提示：中度脂肪肝饮食要注意规避高胆固醇、高脂肪和油炸食物，多吃蔬菜水果，其发病与肝细胞脂肪堆积有关，可通过节食和运动改善。