黄疸主要表现为皮肤、巩膜等组织黄染。一般来说，当血清总胆红素浓度超过17.1μmol/L时，就可能出现肉眼可见的黄疸症状。
皮肤与巩膜黄染表现
皮肤黄染： 最早可能从脸部开始出现发黄迹象，然后逐渐蔓延至全身。比如先看脸部皮肤，会发现原本的肤色变得偏黄，随着病情发展，全身皮肤都会呈现出不同程度的黄色，严重时可能呈现橘黄色。巩膜黄染： 巩膜也就是眼白部分会发黄，这是比较典型的表现。可以观察眼睛，正常眼白是白色的，黄疸患者的眼白会逐渐变黄，从眼角开始慢慢向整个巩膜蔓延。
伴随的消化道症状
食欲减退： 患者常常会出现食欲明显下降的情况，看到食物没有想吃的欲望，即使是平时喜欢的食物也提不起兴趣。恶心呕吐： 部分黄疸患者会伴有恶心的感觉，严重时可能会出现呕吐症状。比如吃了一点东西后就觉得胃里不舒服，接着就会恶心，甚至把吃进去的东西吐出来。
其他可能出现的症状
瘙痒： 有些黄疸患者会感到皮肤瘙痒，这是因为血液中胆红素升高刺激神经末梢引起的。瘙痒可能比较顽固，影响患者的生活质量，患者会不自觉地去搔抓皮肤，甚至可能因为搔抓导致皮肤破损。尿液变化： 黄疸患者的尿液颜色会变深，像浓茶一样。这是因为胆红素经过代谢后通过尿液排出，当胆红素升高时，尿液中的胆红素含量增加，导致尿液颜色加深。而粪便颜色可能会变浅，严重时呈白陶土色，这是由于胆红素进入肠道的量减少，导致粪便中胆素原生成减少。