脾虚的人可以通过饮食来调理,一些具有健脾作用的食物较为适宜。比如山药就是不错的选择,山药含有淀粉酶等多种营养成分,能起到健脾益胃的作用,可将山药煮粥食用,每天吃100克左右为宜。
谷物类健脾食物
粳米: 性平,味甘,有健脾和胃的功效,平时可以常吃粳米熬的粥,每天吃100 - 150克左右。糯米: 性温,味甘,能补脾胃、益肺气,不过一次不宜吃太多,以免难以消化,每次吃50 - 100克即可。
蔬菜类健脾食物
南瓜: 性温,味甘,入脾、胃经,有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效,可煮着吃或蒸着吃,每天吃100 - 200克。胡萝卜: 性平,味甘,健脾和胃、补肝明目,能增强脾胃的消化功能,可炒着吃或凉拌,每天吃50 - 150克。
豆类健脾食物
白扁豆: 性平,味甘,能健脾化湿,脾虚者可以用白扁豆煮粥或煲汤,每次用10 - 20克左右。红豆: 性平,味甘、酸,有健脾利水的作用,可与大米一起煮成红豆粥,每天吃红豆30 - 50克左右。
水果类健脾食物
苹果: 性温,味甘、酸,健脾益胃、生津润燥,每天吃1 - 2个苹果比较合适,可在饭后吃。桂圆: 性温,味甘,能补益心脾,脾虚者可以适量吃桂圆,但一次不要吃太多,每天吃5 - 10颗左右。
