胃肠炎患者适量食用玉米有益处。建议用量：200克（约1根）每天。
玉米是常见粗粮，包含诸多营养物质，如较多的碳水化合物、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等。一、胃肠炎患者适量食用玉米，能提供人体所需营养，补充消耗的能量。二、可促进新陈代谢，提升机体的抵抗力与免疫力，这对病情恢复是有利的。
然而，玉米不易消化且含较多膳食纤维。所以，胃肠炎患者不可大量食用，否则可能因肠胃蠕动加快而增加肠胃负担，引发恶心、腹痛、腹泻、呕吐等症状。此外，脾胃虚弱人群和糖尿病患者也应谨慎食用玉米。
胃肠炎患者要注意养成良好的饮食习惯：保持饮食清淡，不可暴饮暴食，可适量食用小米粥、蔬菜粥、胡萝卜、鸡蛋等食物来补充营养。同时，胃肠炎患者还要注意规律作息，保证充足的睡眠，避免熬夜。
总结：胃肠炎患者可适量吃玉米，要注意其不易消化的特点，同时养成良好饮食习惯和规律作息。