喝了过期3个月的纯牛奶可能会出现以下后果：
1.腹痛、腹泻：纯牛奶过期后，可能会滋生细菌、霉菌等有害微生物，饮用后容易引起胃肠道感染，出现腹痛、腹泻等症状。
2.呕吐：如果摄入了大量过期纯牛奶，可能会刺激胃肠道，引起呕吐反应。
3.食物中毒：严重的情况下，过期纯牛奶中的有害微生物可能会引起食物中毒，出现发热、头痛、恶心、呕吐等症状。
4.过敏反应：某些人可能对牛奶中的蛋白质过敏，饮用过期纯牛奶后可能会引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
5.影响消化吸收：过期纯牛奶中的营养成分可能已经发生了变化，饮用后可能会影响消化吸收，导致营养不足。
如果不小心喝了过期的纯牛奶，应密切观察自己的身体状况。如果出现上述症状，应及时就医。如果症状较轻，可以多喝温水，促进排泄，缓解不适。同时，要注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物。