如果喝了过期3个月的纯牛奶，可能会引起一些不适症状，但具体情况因个体差异而异。以下是一些建议：
1.观察症状：如果喝了过期牛奶后没有出现任何不适症状，可以先观察一段时间，因为有些人可能对变质牛奶有较好的耐受性。
2.补充水分：喝过期牛奶可能会导致身体脱水，因此要保持充足的水分摄入，以帮助身体排出有害物质。
3.注意饮食：在观察期间，注意饮食清淡，避免食用油腻、辛辣或刺激性食物，以免加重不适症状。
4.联系医生：如果在喝了过期牛奶后出现了以下症状，应及时联系医生或前往医院就诊：
恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状；
发热、头痛、肌肉疼痛等全身症状；
过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
医生可能会根据症状的严重程度采取相应的治疗措施，可能包括：
给予药物治疗，如止呕药、止泻药、退烧药等；
进行补液治疗，以纠正脱水和电解质失衡；
对于严重的过敏反应，可能需要使用肾上腺素等药物进行治疗。
需要注意的是，过期牛奶可能会滋生细菌和霉菌，其中的营养成分也已经发生了变化，饮用后可能会对健康造成潜在威胁。因此，为了确保身体健康，建议选择新鲜的牛奶，并在保质期内饮用。同时，也要注意正确的保存方法，避免牛奶受到污染或变质。