海鲜过敏的症状多样，一般在食用海鲜后几分钟到几小时内就可能出现反应。
皮肤方面的症状
皮疹： 比较常见的是皮肤会出现红斑，可能是散在分布，也可能融合成片，瘙痒感较为明显。有时候还会出现风团，也就是我们常说的风疹块，形状不一，大小不等，颜色可以是鲜红色、苍白色或者皮肤色。口唇肿胀： 食用海鲜后可能会出现口唇部位的肿胀，严重时可能会影响说话和进食。
呼吸道方面的症状
鼻塞、流涕： 过敏反应可能累及呼吸道黏膜，导致鼻腔黏膜充血水肿，出现鼻塞、流清水样鼻涕的症状。咳嗽、喘息： 有的过敏者会出现咳嗽，严重时可能伴有喘息，感觉呼吸不顺畅，就像气道被狭窄了一样，这是因为气道黏膜受到刺激，出现痉挛和分泌物增多。
消化道方面的症状
恶心、呕吐： 海鲜过敏时，胃肠道也会受到影响，很多人会出现恶心的感觉，接着可能会发生呕吐，把吃进去的食物吐出来一部分。腹痛、腹泻： 还可能出现腹痛，疼痛程度不一，有的是隐痛，有的比较剧烈，同时伴有腹泻，大便多为稀水样便。
严重过敏反应
过敏性休克： 这是非常严重的情况，会出现血压下降、心率加快、面色苍白、出冷汗等症状，如果不及时抢救，可能会危及生命。一般这种情况发生得比较突然，需要立即进行急救处理，比如注射肾上腺素等药物来缓解症状。