宝宝睡觉时总是一惊一乍，原因通常有以下这些：
一、正常生理现象：宝宝刚出生不久时，睡觉时一惊一乍，特别是有双手向上举的动作，这是因为其中枢神经系统尚未完全发育成熟，这种情况被称为惊跳反射。这是正常生理现象，随着宝宝中枢神经系统逐渐发育成熟，惊跳反射一般在3-4个月会逐渐减少和消失。当出现惊跳反射时，家长不必过分担心，也无需特殊处理，通常随着月龄增长就会减少和消失。
1.惊跳反射的表现：主要为睡觉时出现一惊一乍，伴有双手向上举等动作。
2.其原因：是由于宝宝刚出生，中枢神经系统发育不完善。
3.后续发展：会随着中枢神经系统的发育而逐渐改善，3-4个月时会明显减少。
二、缺乏维生素D或钙：会导致中枢神经系统兴奋性增高，从而出现睡眠不安稳、睡觉时一惊一乍的状况。这时要让宝宝多晒太阳，同时要适当补充维生素D和钙，这样睡眠就会逐渐变得安稳，不再出现一惊一乍的现象。
1.原因分析：缺乏维生素D或钙使得中枢神经系统兴奋性提高。
2.解决办法：多晒太阳并适当补充维生素D和钙。
三、不适应环境：有部分宝宝是因为换了新环境，在对新环境不适应的情况下，也可能出现睡觉时一惊一乍的现象。建议妈妈陪宝宝睡觉，睡觉时适当轻抚，给宝宝以安慰，等适应新环境后，睡眠质量就会显著改善。
1.发生情境：换了新环境时。
2.应对措施：妈妈陪伴睡觉并轻抚安慰。
总之，宝宝睡觉时一惊一乍可能是正常生理现象，也可能是缺乏营养元素或不适应环境等原因导致，家长要注意观察并采取相应措施，以保障宝宝的睡眠质量。