小孩睡觉老是一惊一乍，可能是正常的生理现象，也可能与缺乏维生素D、环境因素、疾病等有关。以下是一些可能的原因和建议：
1.正常的生理现象：
新生儿神经系统发育不成熟：新生儿的大脑皮层发育不完善，中枢神经细胞兴奋性较高，容易出现兴奋泛化，导致一惊一乍。
浅睡眠状态：小孩在睡眠时，会出现不自主的肌肉抽动，这是一种正常的生理现象，通常会在睡眠周期转换时出现。
2.缺乏维生素D：维生素D缺乏会影响钙的吸收和代谢，导致神经肌肉兴奋性增高，容易出现惊跳、多汗、夜惊等症状。
3.环境因素：
睡眠环境嘈杂：噪音、强光等环境因素可能会干扰小孩的睡眠，导致一惊一乍。
睡眠姿势：小孩的睡眠姿势不正确，如趴着睡、手压在胸口等，也可能会影响呼吸和血液循环，导致一惊一乍。
4.疾病因素：
神经系统疾病：如癫痫、脑瘫等，可能会导致小孩睡眠时出现异常的神经放电，引起一惊一乍。
其他疾病：如感染、发热、低血糖等，也可能会影响小孩的睡眠，导致一惊一乍。
如果小孩睡觉老是一惊一乍，同时伴有多汗、夜惊、烦躁、枕秃等症状，可能是维生素D缺乏引起的，可以适当补充维生素D。如果小孩的症状持续不缓解，或者伴有其他异常表现，如抽搐、意识不清等，应及时就医，进行相关检查，以明确病因。
此外，为了给小孩提供一个良好的睡眠环境，家长应注意以下几点：
1.保持安静、舒适的睡眠环境，避免噪音和强光刺激。
2.选择合适的睡眠姿势，如仰卧或侧卧，避免趴着睡。
3.注意睡眠时的衣着和被子，不要太厚或太薄。
4.睡前不要过度兴奋或紧张，避免看刺激性的电视或书籍。
总之，小孩睡觉老是一惊一乍，家长应注意观察，如果症状持续不缓解或伴有其他异常表现，应及时就医，以确保小孩的健康。