儿童缺维生素会出现不同症状，比如缺维生素A可能导致夜盲、皮肤干燥等；缺维生素B族可能影响食欲、导致口角炎等；缺维生素C可能使免疫力下降、牙龈出血等。那儿童缺维生素吃什么好呢？
缺维生素A的饮食调整
富含维生素A的食物：动物肝脏是很好的来源，像猪肝，每100克大概含有4972微克视黄醇当量。还有胡萝卜，它含有丰富的胡萝卜素，在体内能转化为维生素A，宝宝可以将胡萝卜做成胡萝卜泥来吃。深色蔬菜与水果：菠菜、芒果等也是补充维生素A的好选择。菠菜中含有一定量的维生素A，芒果富含胡萝卜素，能帮助儿童补充维生素A。
缺维生素B族的饮食选择
全谷类食物：糙米、全麦面包等全谷类食物含有丰富的B族维生素。例如糙米，它保留了胚芽等部分，含有B族维生素中的多种成分，能为儿童补充B族维生素。豆类及豆制品：黄豆、豆浆等豆类食物富含B族维生素。黄豆中含有维生素B1、B2等多种B族维生素，每天给儿童喝些豆浆也是不错的选择。
缺维生素C的饮食搭配
新鲜水果：橙子是维生素C的大富翁，每100克橙子大约含有33毫克维生素C。草莓也是富含维生素C的水果，儿童可以每天吃几个草莓来补充维生素C。新鲜蔬菜：青椒中维生素C含量也很高，每100克青椒大概含有144毫克维生素C，可以给儿童做青椒炒鸡蛋等菜肴来补充维生素C。